"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
400
جم بطاطا
1/4
كوب زيت زيتون
1
سمكة قاروص
80
جم زيتون اسود
10
فص ثوم
1/4
كوب قبار
1
ملعقة اوراق الزعتر
75
ملل عصير الليمون
1
تبطن صينية خبز بورق الزبدة.
2
ترش نصف كمية زيت الزيتون على البطاطا وتنقل إلى صينية الخبز.
3
تحشى السمكة بالزيتون والثوم والقبّار والزعتر ويوزع الباقي على السمكة، تتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
توضع السمكة على البطاطا وتطهى مدة 5 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً بحرارة 200 درجة مئوية.
5
يصب باقي عصير الليمون وزيت الزيتون على السمكة وتخبز مدة 15 دقيقة حتى تنضج.
400
جم بطاطا
1/4
كوب زيت زيتون
1
سمكة قاروص
80
جم زيتون اسود
10
فص ثوم
1/4
كوب قبار
1
ملعقة اوراق الزعتر
75
ملل عصير الليمون
3 تعليقات