Ad will close in seconds

Skip Ad
17
2 تقييمان
مقبلات

أصابع الخبز بالجبن

17
2 تقييمان

المكونات

+ -

  • 175 ملل ماء فاتر
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 250 جم طحين متعدد الاستعمال
  • 1.25 ملعقة سكر
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة خميرة جافة
  • 1 حبة بيض، مخفوقة ومخلوطة مع 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملعقة سمسم
  • 1 ملعقة أعشاب ايطالية
  • 1 ملعقة فلفل أسود
  • 0.5 كوب جبنة بارميزان، مبشورة
  • 1 عبوة صلصة غموس الجبنة الجاهزة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يخلط الماء والزيت معاً.

  • 2

    يجمع الطحين والجبنة والسكر و الملح والخميرة في وعاء.

  • 3

    يضاف بالتدريج السائل إلى خليط الطحين ويخفق مدة 2 دقيقة.

  • 4

    تضاف كمية الطحين المتبقية لعمل عجينة طرية.

  • 5

    توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بنايلون التغليف، وتترك لتتخمر وترتفع في مكان دافئ مدة 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

  • 6

    يضرب العجين باليد ويأخذ منه قطع وتشكل بشكل أسطواني على سطح مرشوش بالطحين.

  • 7

    تصف القطع في صواني مبطنة بورق الزبدة وتدهن بخليط البيض، ترش بالسمسم والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود والملح وجبنة البارميزان.

  • 8

    تخبز في فرن بحرارة 170 درجة مئوية مدة 25 دقيقة تحمر تصبح محمرة بلون ذهبي.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك