"

ريزوتو الفطر

أطباق جانبية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

450

جم الفطر المجفف

150

ملل مرق الخضروات

225

جم أرز

1

حبة بصل

1

ملعقة زيت نباتي

500

جم كريمة الطهي

4

ملاعق جبن البارميزان

0

ملح

طريقة التحضير

1

يُسخن الزيت في قدر كبير الحجم، ويُحمر البصل مع الأرز إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.

2

يُضاف المرق ويُترك الخليط ليغلي، ثم يُضاف الفطر ويُقلب باستمرار إلى أن يمتص المرق، ثم تُضاف الكريمة والملح مع التقليب من حين إلى آخر إلى أن ينضج الأرز.

3

يُرش الخليط بالجبن.

4

يُقدم مع سلطة الخس الطازجة وجوانح الطماطم.

المكونات
طريقة التحضير

450

جم الفطر المجفف

150

ملل مرق الخضروات

225

جم أرز

1

حبة بصل

1

ملعقة زيت نباتي

500

جم كريمة الطهي

4

ملاعق جبن البارميزان

0

ملح

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة