Ad will close in seconds

Skip Ad
44
0 تقييم
لحوم

اللحم المشوي بصلصة الفطر

44
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 1 كجم لحم الخاصرة البقري
  • 1 عبوة الفطر البري المشكل، مقطع إلى شرائح بدون السوق القاسية، أو 8 أوقيات من شرائح الفطر الأبيض
  • 0.5 كوب كريمة الطهي
  • جوانح بطاطس محمرة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تُسخن ملعقة طعام واحدة من الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة.

  • 2

    يُضاف اللحم ويُطهى لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق على الجانب الواحد إلى أن يحمر تحميرًا خفيفًا ويصبح المنتصف وردي اللون بعض الشيء.

  • 3

    يُنقل اللحم إلى أطباق ويُغطى بورق الألومينيوم للحفاظ عليه دافئًا.

  • 4

    تُخفض درجة الحرارة إلى متوسطة، ويُضاف الفطر إلى المقلاة ويُطهى مع التقليب من آن إلى آخر لمدة 5 دقائق أو إلى أن يحمر بعض الشيء ويطرى.

  • 5

    يُضاف ¼1 كوب من الماء وخليط مرق اللحم، ويُطهى الخليط مع التقليب من آن إلى آخر لمدة 3 دقائق أو إلى أن يصبح المرق سميكًا، ثم يُصب الخليط على اللحم.

  • 6

    يُزين بأوراق الأعشاب الطازجة.

  • 7

    يُقدم مع جوانح البطاطس المحمرة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك