"
أية عناني
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
1
كوب حليب
2
حبة بيض
1
ملعقة سكر
6
شريحة سميكة خبز البريوش
1
ملعقة زبدة
0
كوب سكر بني
0
كوب كريمة
2
ملعقة زبدة
0
رشة ملح
1
ملعقة فانيليا
1
يخلط السكر البني والكريمة والزبدة والملح في مقلاة على حرارة متوسطة إلى خفيفة. تطهى المكونات بينما تخفق برفق لمدة 5 لـ 7 دقائق حتى تصبح أسمك، تضاف الفانيليا وتطبخ لمدة دقيقة واحدة أخرى لتسمك أكثر. تطفئ النار، وتترك لتبرد قليلاً ثم يصب الصوص في مرطبان، يترك جانباً.
2
في طبق خبز غير عميق يخلط الحليب مع البيض والسكر.
3
تسخن مقلاة متوسطة على حرارة متوسطة إلى عالية.
4
يغمس الخبز في الخليط، ويترك ليمتص الخليط لمدة 30 ثانية لكل جانب.
5
تذوب شريحة من الزبدة ويوضع شريحة من الخبز في المقلاة وتطبخ حتى تصبح ذهبية بنية، لـمدة 2-3 دقائق لكل جانب تقريباً. تكرر العملية بالخبز المتبقي.
6
يوضع التوست الفرنسي في طبق التقديم، ويرش صوص الكراميل عليه ثم يقدم.
1
كوب حليب
2
حبة بيض
1
ملعقة سكر
6
شريحة سميكة خبز البريوش
1
ملعقة زبدة
0
كوب سكر بني
0
كوب كريمة
2
ملعقة زبدة
0
رشة ملح
1
ملعقة فانيليا
3 تعليقات