Ad will close in seconds

Skip Ad
307
7 تقييمات
معجنات

عجين البيتزا البسيط

307
7 تقييمات

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

عجين البيتزا البسيط:

  • 1

    تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ويُقلب معها الزيت والملح.

  • 2

    يُضرب الخليط في الخلاط الكهربي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة، مع كشط جوانب الوعاء باستمرار، ثم يُضاف ½2 كوب من الدقيق ويُستمر في ضرب الخليط لمدة 3 دقائق إضافية.

  • 3

    يُرش سطح الطاولة بالدقيق، ويُعجن الخليط مع كمية كافية من ما تبقى من الدقيق ليتكون عجين متماسك نسبيًّا، وفي الوقت ذاته أملس ومرن.

  • 4

    يُدهن وعاء ووجه العجين بالزيت، ويُغطى الوعاء ويُترك العجين ليختمر في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمه.

  • 5

    الوصفة تكفي لعمل 3 حصص من عجين البيتزا (أو حسب حجم البيتزا المرغوب).

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك