"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
صدور دجاج
4
ملعقة زيت زيتون
1
ملعقة ملح
1/2
ملعقة فلفل أسود
1 1/2
كوب مايونيز
3/10
كوب عصير عنب
1/4
كوب مانجو تشاتني
2
ملعقة بودرة الكاري
1/4
ملعقة ملح
2
كوب أوراق الجرجير
2
كوب كرفس
1/2
بصل
1/4
كوب زبيب ذهبي
1/2
كوب كاجو
1
يفرك الدجاج بالزيت ثم يرش بالملح والفلفل.
2
يشوى على حرارة 175 درجة مئوية لـ12 دقيقة، حتى ينضج ثم يوضع جانباً ليبرد.
3
يشرّح الدجاج إلى قطع ويحفظ جانباً.
4
يخلط المايونيز والعصير وصلصة (تشاتني) وبودرة الكاري والملح حتى يصبح المزيج ناعماً.
5
يخلط الجرجير والكرفس والبصل الأخضر والزبيب ثم تقلب المواد مع التتبيلة حتى تتغلف.
6
تنقل إلى صحن التقديم ويوضع على الوجه الدجاج وترش بالكاجو على الوجه.
4
صدور دجاج
4
ملعقة زيت زيتون
1
ملعقة ملح
1/2
ملعقة فلفل أسود
1 1/2
كوب مايونيز
3/10
كوب عصير عنب
1/4
كوب مانجو تشاتني
2
ملعقة بودرة الكاري
1/4
ملعقة ملح
2
كوب أوراق الجرجير
2
كوب كرفس
1/2
بصل
1/4
كوب زبيب ذهبي
1/2
كوب كاجو
3 تعليقات