"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
300
جرام بطاطا
500
جرام شمندر
10
حبات طماطم كرزية حمراء
10
حبات طماطم كرزية صفراء
2
معلقة نعناع
4
حبات بصل أخضر
1
ملعقة خل الكرز
1
حبة عصير ليمون
4
ملعقة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
ملعقة صنوبر
1
حزمة بقلة
1
تسلق البطاطا بماء مملح حتى تجهز وتطهى.
2
تخلط البطاطا مع الشمندر والطماطم الكرزية والنعناع والبصل الأخضر وتتبل بخل الكرز وعصير الليمون وزيت الزيتون وقليلاً من الملح والفلفل الأسود.
3
تقلب المكونات جيداً وهي ما تزال دافئة.
4
تترك قليلاً حتى تتشرب النكهة وتمتص البطاطا بعضاً من لون الشمندر.
5
تزين بالبقلة والصنوبر المحمص.
300
جرام بطاطا
500
جرام شمندر
10
حبات طماطم كرزية حمراء
10
حبات طماطم كرزية صفراء
2
معلقة نعناع
4
حبات بصل أخضر
1
ملعقة خل الكرز
1
حبة عصير ليمون
4
ملعقة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
ملعقة صنوبر
1
حزمة بقلة
3 تعليقات