"

ريزوتو قرع العسل

المطبخ الحديث
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

كوب قرع عسلي

1

كوب أرز أربوريو

1

حبة بصل

1/4

كوب بازلاء

2 1/2

كوب مرق دجاج

1

ملعقة زبدة

1/4

كوب جبنة بارميزان

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

2

يوضع قرع العسل المقطع مكعبات والبصل والبازلاء والأرز في طبق كاسرولة كبير مقاوم للحرارة مع غطاء ، يضاف المرق مع التحريك وتنثر الزبدة المقطعة على خليط القرع والأرز.

3

يوضع الغطاء على طبق الكاسرولة ويدخل في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يمتص الأرز المرق، تضاف بالجبنة المبروشة وتقلب فيه.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب قرع عسلي

1

كوب أرز أربوريو

1

حبة بصل

1/4

كوب بازلاء

2 1/2

كوب مرق دجاج

1

ملعقة زبدة

1/4

كوب جبنة بارميزان

المزيد من الوصفات

محمد أورفه لي

الكريوش مع كريم باتسيير...

حلويات
حلويات
متقدمة
120 دقيقة

محمد أورفه لي

القريدس المدخن مع فتات...

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متوسطة
100 دقيقة

محمد أورفه لي

لونجستين مع كريمة الجزر...

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متوسطة
60 دقيقة

محمد أورفه لي

مودرن ترييت باللبن

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
60 دقيقة