باستا بصلصة الفطر الكريمي

في قدر كبير الحجم يُغلى بعض الماء لسلق الباستا.

أثناء طهي الباستا، يُشوح البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق تقريباً.

يضاف الفطر المقطع إلى البصل ويواصل التشويح، وتُضاف الأعشاب والملح والفلفل.

بمجرد أن ينضج الفطر، يُضاف عصير العنب الأبيض وجبن الكريمة ويُخلطا. تُترك صلصة عصير العنب وجبن الكريمة لتتركز قليلاً، ثم يُضاف حليب الصويا.

يُضاف الثوم وتُترك الصلصة لتصبح سميكة لمدة دقائق قليلة قبل وضعها فوق الباستا المطبوخة.