"

البانا كوتا مع جيلي التوت البري الأحمر

حلويات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

2

ملعقة الجيلاتين

2

ملعقة ماء

1

لتر كريمة

100

جرام سكر ناعم

2

ملعقة شراب اللوز

1

عود فانيليا

1 1/2

ملعقة بودرة الجيلاتين

1/4

كوب ماء بارد

1 1/2

كوب توت بري

2

ملعقة عصير ليمون

1/4

كوب سكر خشن

0

أوراق النعناع

طريقة التحضير

1

ينقع الجيلاتين في الماء مدة 5 دقائق.

2

في قدر صغير، تغلى الكريمة والسكر وشراب اللوز.

3

تخفض النار ويضاف عود القرفة ويغلى على نار هادئة مدة 5 دقائق.

4

ترفع الكريمة عن النار ويضاف مزيج الجيلاتين وتحرك حتى يذوب الجيلاتين.

5

يصفى الخليط عبر مصفاة ناعمة إلى إبريق ويترك جانباً حتى يبرد.

6

يسكب في أكواب التقديم ويوضع في البراد ليوم كامل حتى يجمد.

7

ينقع الجيلاتين في الماء مدة 5 دقائق.

8

في قدر صغير، يوضع التوت البري وعصير الليمون والسكر ويغلى على نار هادئة حتى يذوب السكر.

9

يضاف ماء الجيلاتين ويحرك حتى يذوب الجيلاتين.

10

باستخدام مصفاة ناعمة يصفى المزيج من بذور التوت البري.

11

يترك الجيلي ليبرد قبل سكبه على البانا كوتا.

12

يوضع في البراد ساعة إضافية ويزين بأوراق النعناع والتوت البري الأحمر الطازج.

13

مدة التبريد: 12 ساعة

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة الجيلاتين

2

ملعقة ماء

1

لتر كريمة

100

جرام سكر ناعم

2

ملعقة شراب اللوز

1

عود فانيليا

1 1/2

ملعقة بودرة الجيلاتين

1/4

كوب ماء بارد

1 1/2

كوب توت بري

2

ملعقة عصير ليمون

1/4

كوب سكر خشن

0

أوراق النعناع

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة