"

لفائف الدجاج المقلي

دجاج
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كيلو صدر دجاج

4

كوب لبن رائب

1 1/2

ملعقة صلصة حارة

3

كوب طحين متعدد الاستعمالات

1/2

كوب نشاء الذرة

1 1/2

ملعقة ملح

3

ملعقة بابريكا

1

ملعقة باكينج صودا

2

ملعقة بودرة البصل

2

ملعقة بودرة الثوم

0

زيت الكانولا

0

خبز تورتيلا

0

مايونيز

0

أوراق الخس

0

طماطم

طريقة التحضير

1

يخلط الدجاج واللبن الرائب والصلصة الحارة، يغطى المزيج ويوضع في البراد طوال الليل.

2

تخلط جميع مقادير التغليف، تخرج 4 إلى 5 قطع من الدجاج دفعة واحدة من منقوع اللبن الرائب. وتقلّب في خلطة التغليف جيداً.

3

تنقل إلى صينية الخبز وتترك لتستريح حتى يثبت التغليف، 15 إلى 20 دقيقة.

4

تقلى قطع الدجاج دفعة بعد أخرى حتى تصبح بنية وهشة، 5 دقائق لكل دفعة على حرارة 160 درجة مئوية. تخرج وتوضع على ورق المطبخ لتصفى، وتوضع جانباً.

5

تمدد الصلصة على الخبز وتوضع الطماطم والدجاج الخس وتلف وتقدّم مع البطاطا المقلية والصلصة الحارة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو صدر دجاج

4

كوب لبن رائب

1 1/2

ملعقة صلصة حارة

3

كوب طحين متعدد الاستعمالات

1/2

كوب نشاء الذرة

1 1/2

ملعقة ملح

3

ملعقة بابريكا

1

ملعقة باكينج صودا

2

ملعقة بودرة البصل

2

ملعقة بودرة الثوم

0

زيت الكانولا

0

خبز تورتيلا

0

مايونيز

0

أوراق الخس

0

طماطم

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة