"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
كجم لوبيا مقطعة إلى قطع متوسطة
1/2
كجم بندورة مقشرة ومقطعة
10
فصوص ثوم مقشرة
2
بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة
3
ملاعق كبيرة زيت الزيتون
0
ملعقة صغيرة ملح
0
عصير ½ ليمونة حامضة
1
يقلى البصل وفصوص الثوم بزيت الزيتون حتى يذبلوا.
2
تضاف اللوبيا والملح ويحركوا.
3
يغطى القدر وتخفف النار.
4
تقلب اللوبيا بين الحين والآخر.
5
بعد 10 دقائق تضاف البندورة والحامض.
6
تحرك ثم تترك لمدة 10 دقيقة أو حتى تنضج اللوبيا.
7
تقدم باردة او ساخنة حسب الرغبة.
1
كجم لوبيا مقطعة إلى قطع متوسطة
1/2
كجم بندورة مقشرة ومقطعة
10
فصوص ثوم مقشرة
2
بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة
3
ملاعق كبيرة زيت الزيتون
0
ملعقة صغيرة ملح
0
عصير ½ ليمونة حامضة
3 تعليقات