"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
4
ملعقة زبدة
1
حبة بصل أحمر
500
جرام فطر طازج
5
عود زعتر أخضر
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل
6
شريحة خبز بني
1
كوب جبنة الكريم
1
كوب جبنة ماعز
0
بصل
1/2
كوب بصل مقلي
1
تذاب الزبدة على حرارة متوسطة إلى عالية ثم يضاف البصل ويقلب بين حين و آخر حتى يصبح طرياً، مدة 4 دقائق.
2
يضاف الفطر و الزعتر الأخضر، يطهى ويقلب تكراراً حتى يحمر الفطر ويجف لنحو 15 دقيقة ويتبل بالملح والفلفل.
3
تفرد ملعقة كبيرة من جبنة الكريم على شريحة خبز محمصة مجهزة ويضاف عليها الفطر ويوزع عليها جبنة الماعز وتزين بالبصل المعمر والبصل المقلي.
4
ملعقة زبدة
1
حبة بصل أحمر
500
جرام فطر طازج
5
عود زعتر أخضر
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل
6
شريحة خبز بني
1
كوب جبنة الكريم
1
كوب جبنة ماعز
0
بصل
1/2
كوب بصل مقلي
3 تعليقات