"

شوربة القرع الصيفية

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

6

كوب قرع

1

حبة بصل

3

فصوص ثوم

2

حبة شمر

2

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل

4

كوب مرق خضروات

طريقة التحضير

1

توضع مكعبات القرع والبصل والثوم وشرائح الشمر معاً في صينية صالحة للفرن, تُدهن بزيت الزيتون.

2

توضع الصينية في فرن ساخن للغاية وتُشوى الخضروات إلى أن تُكرمل.

3

ثم توضع الخضروات في الخلاط.

4

تضاف كمية كافية من المرق لتسهيل خلط الخضروات في الخلاط بحيث تتحول إلى بيوريه خفيف القوام.

5

تصب الشوربة في قدر ويُترك حتى يغلي.

6

تسخن الشوربة مدة 10 دقائق على نار خفيفة وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير

6

كوب قرع

1

حبة بصل

3

فصوص ثوم

2

حبة شمر

2

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل

4

كوب مرق خضروات

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة