"

كبسة الروبيان

أطباق جانبية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

4 1/2

كوب أرز بسمتي

1/2

كوب سمن أو زيت

2

كوب بصل

5

كوب روبيان

0

ملح وفلفل

5

حبات طماطم

2

ملعقة معجون الطماطم

10

كوب مرق سمك

1

ملعقة كمون

1 1/2

ملعقة كزبرة بودرة

1 3/4

ملعقة قرفة بودرة

3

ورقة غار

1

ملعقة هيل

1

ملعقة مسحوق جذور الخلنجان

1 1/4

ملعقة لومي بودرة

0

كزبرة

0

بصل أخضر

طريقة التحضير

1

تسخن السمنة، ثم يشوح البصل على نار متوسطة حتى يصبح ذهبياً بنياً.

2

يضاف الروبيان ويطهى مدة دقيقتين تقريباً، يتبل بالملح والفلفل ثم تضاف التوابل كلها.

3

يضاف معجون الطماطم إلى المرق ثم يغلى المزيج.

4

يضاف الأرز ويطهى مدة 25 دقيقة ثم يترك الأرز ليرتاح ثم يزين مباشرة قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

4 1/2

كوب أرز بسمتي

1/2

كوب سمن أو زيت

2

كوب بصل

5

كوب روبيان

0

ملح وفلفل

5

حبات طماطم

2

ملعقة معجون الطماطم

10

كوب مرق سمك

1

ملعقة كمون

1 1/2

ملعقة كزبرة بودرة

1 3/4

ملعقة قرفة بودرة

3

ورقة غار

1

ملعقة هيل

1

ملعقة مسحوق جذور الخلنجان

1 1/4

ملعقة لومي بودرة

0

كزبرة

0

بصل أخضر

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة