"

أرز السليق بالدجاج

دواجن وطيور
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

دجاج

2

ملعقة زبدة مذوبة

0

ملح وفلفل

0

أعواد زعتر جاف

0

ليمون أخضر

2 1/2

ليتر مرق دجاج

10

قرون حب الهال

2

جرام مستكة

3

كوب أرز قصير الحبة

2

كوب كريمة

1/2

كوب زبدة

0

ملح

0

صنوبر

0

بقدونس

طريقة التحضير

1

يدهن الدجاج بالزبدة، يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعتر عليه ويتبع بشرائح الليمون. يشوى الدجاج في الفرن بحرارة 220 درجة مئوية مدة 30 دقيقة

2

ثم يخرج الدجاج ويغطى بورق القصدير ثم يعاد إلى الفرن مدة 15 دقيقة.

3

يغلى مرق الدجاج على نار هادئة مع القرفة والمستكة لتتغلغل النكهة فيها مدة دقيقة.

4

يضاف الأرز إلى المرق ويحرك، ويطهى مدة 25 دقيقة.

5

تضاف الكريمة و الزبدة، ثم يتبل بالملح ثم يقدم مع الدجاج المقطع ويزين بالصنوبر والبقدونس.

المكونات
طريقة التحضير

2

دجاج

2

ملعقة زبدة مذوبة

0

ملح وفلفل

0

أعواد زعتر جاف

0

ليمون أخضر

2 1/2

ليتر مرق دجاج

10

قرون حب الهال

2

جرام مستكة

3

كوب أرز قصير الحبة

2

كوب كريمة

1/2

كوب زبدة

0

ملح

0

صنوبر

0

بقدونس

المزيد من الوصفات

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
15 دقيقة