"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
2
دجاج
2
ملعقة زبدة مذوبة
0
ملح وفلفل
0
أعواد زعتر جاف
0
ليمون أخضر
2 1/2
ليتر مرق دجاج
10
قرون حب الهال
2
جرام مستكة
3
كوب أرز قصير الحبة
2
كوب كريمة
1/2
كوب زبدة
0
ملح
0
صنوبر
0
بقدونس
1
يدهن الدجاج بالزبدة، يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعتر عليه ويتبع بشرائح الليمون. يشوى الدجاج في الفرن بحرارة 220 درجة مئوية مدة 30 دقيقة
2
ثم يخرج الدجاج ويغطى بورق القصدير ثم يعاد إلى الفرن مدة 15 دقيقة.
3
يغلى مرق الدجاج على نار هادئة مع القرفة والمستكة لتتغلغل النكهة فيها مدة دقيقة.
4
يضاف الأرز إلى المرق ويحرك، ويطهى مدة 25 دقيقة.
5
تضاف الكريمة و الزبدة، ثم يتبل بالملح ثم يقدم مع الدجاج المقطع ويزين بالصنوبر والبقدونس.
2
دجاج
2
ملعقة زبدة مذوبة
0
ملح وفلفل
0
أعواد زعتر جاف
0
ليمون أخضر
2 1/2
ليتر مرق دجاج
10
قرون حب الهال
2
جرام مستكة
3
كوب أرز قصير الحبة
2
كوب كريمة
1/2
كوب زبدة
0
ملح
0
صنوبر
0
بقدونس
3 تعليقات