Ad will close in seconds

Skip Ad
2
0 تقييم
أطباق جانبية

فطائر اللزاقيات الاردنية

2
0 تقييم

المكونات

+ -

    العجينة:

  • 2 كوب طحين ابيض
  • 1 كوب طحين القمح الكامل
  • 1 ملعقة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة سكر عادي ناعم
  • 1 كوب لبن زبادي
  • 0 ملح
  • لدهن اللزاقيات :

  • 1 كوب سمنة
  • 0 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب سكر خشن
  • 1 كوب دبس عنب او دبس تمر
  • 0 كوب طحينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تعجن مقادير العجينة جيدا, تغطى وتترك لترتاح مدة ساعة

  • 2

    تخلط السمنة الذائبة مع زيت الزيتون

  • 3

    تقسم العجينة الى قطع 50 جرام تقريبا وترق مع رشة قليلة من الطحين الى اقراص رقيقة جدا

  • 4

    تسخن مقلاة واسعة , يوضع القرص في المقلاة على نار متوسطة حتى يجف من الاسفل ويبدأ بالانتفاخ

  • 5

    يقلب على الجهة الاخرى ويدهن السطح بمقدار ملعقة كبيرة تقريبا من خليط السمنة وزيت الزيتون

  • 6

    يقلب القرص مرة اخرى وتدهن الجهة الثاني بخليط السمنة وزيت الزيتون

  • 7

    ينقل القرص الى صحن النقديم ويرش بكمية وفيرة من السكر

  • 8

    تكرر العملية وبوضع الاقراص فوق بعضها لتبقى ساخنة

للتقديم :

  • 1

    يوزع كمية من الدبس على كل قرص

  • 2

    تخلط الطحينة بكمية مساوية من الدبس وتوزع فوق الاقراص ايضا ( حسب الرغبة )

  • 3

    تقدم اللزاقيات فورا وهي ساخنة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك