"

البازلاء الخضراء وحساء النعناع

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

ملعقة زبدة

10

حبة بصل أخضر

3

فص ثوم

1

حبة بطاطا

4

كوب مرق دجاج

3

كوب بازلاء

1/2

حزمة أوراق النعناع

1/2

كوب لبن رائب

1/4

ملعقة فلفل أحمر

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب لحم بقري

طريقة التحضير

1

تذوب الزبدة ويقلى البصل الأخضر والثوم، تضاف البطاطا والمرق. يوضع الغطاء. يغلى المزيج من 10-15 دقيقة.

2

تضاف البازلاء وتطبخ على نار هادئة مدة 5 دقائق، ثم تضاف أوراق النعناع وتطهى دقيقتين.

3

في خلاط، يخلط المزيج بخفة حتى يصبح ناعماً ويضاف اللبن الرائب مع التحريك ويتبل بالفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل.

4

يقدم مع اللحم البقري المقدد والمجفف على الوجه ويرش بشطة البودرة.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة زبدة

10

حبة بصل أخضر

3

فص ثوم

1

حبة بطاطا

4

كوب مرق دجاج

3

كوب بازلاء

1/2

حزمة أوراق النعناع

1/2

كوب لبن رائب

1/4

ملعقة فلفل أحمر

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب لحم بقري

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة