"

شيش كباب بالتتبيلة السرية

لحوم وشوي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كوب زبدة الفستق

2

ملعقة سكر بني

1/2

كوب صودا الحمضيات

2

ملعقة زيت نباتي

1

حبة ليمون أخضر

2

ملعقة ثوم مفروم

2

ملعقة صوص الصويا

0

ملح وفلفل

3/4

كيلو جرام فتايل لحم بقري

2

حبة بصل أحمر

1

كوب طماطم كرزية

طريقة التحضير

1

تجمع زبدة الفستق والسكر البني وصودا الحمضيات والزيت والليمون والثوم وصوص الصويا والملح ثم نتبل الكل. تخلط المكونات كلها جيداً.

2

تنقع قطع اللحم بها مدة 30 دقيقة في البراد ثم يثبت اللحم في الأسياخ بشكل 3 قطع بالترتيب: بصل، قطعة لحم، طماطم ثم قطعة لحم.

3

تشوى مدة دقيقتين لكل جانب أو تشوى القطع بحسب درجة النضج المرغوبة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب زبدة الفستق

2

ملعقة سكر بني

1/2

كوب صودا الحمضيات

2

ملعقة زيت نباتي

1

حبة ليمون أخضر

2

ملعقة ثوم مفروم

2

ملعقة صوص الصويا

0

ملح وفلفل

3/4

كيلو جرام فتايل لحم بقري

2

حبة بصل أحمر

1

كوب طماطم كرزية

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
10 دقيقة