"

سلطة الأفوكادو وأوراق الكال

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

2

صفار البيض

2

ملعقة عصير ليمون

0

ملح حسب الرغبة

1

كوب زيت بذور العنب

1

حبة أفوكادو

2

كوب أوراق الكال

2

ملعقة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

كوب كرات الموتزاريلا

1

كوب فراولة

1

حبة أفوكادو

1

كوب طماطم كرزية

1

حبة بصل أحمر

1

قطعة صدر دجاج مشوي

طريقة التحضير

1

في محضرة الطعام، يخلط البيض وعصير الليمون الأخضر والملح ويضرب المزيج حتى يختلط تماماً. يكشط المزيج إلى الأسفل باستخدام السباتولا.

2

يوضع الزيت فوق الخليط على شكل خيط رفيع. عندما يصبح المايونيز أكثر كثافة يمكن إضافة الزيت بشكل خيط أثخن.

3

عندما يمتزج كل الزيت، تضاف قطع الأفوكادو بشكل تدريجي، ويضرب المزيج حتى يصبح المايونيز ناعماً وخفيفاً. وبعد تذوقه يتبل بالملح حسب الحاجة.

4

في وعاء، تخلط أوراق الكال وعصير الليمون الأخضر وزيت الزيتون، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم يوضع المزيج جانباً.

5

في مرطبان، توضع كرات الموتزاريلا والفراولة ومايونيز الأفوكادو والطماطم الكرزية والبصل والدجاج ،وتضاف إليها تتبيلة أوراق الكال بالترتيب.

المكونات
طريقة التحضير

2

صفار البيض

2

ملعقة عصير ليمون

0

ملح حسب الرغبة

1

كوب زيت بذور العنب

1

حبة أفوكادو

2

كوب أوراق الكال

2

ملعقة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

كوب كرات الموتزاريلا

1

كوب فراولة

1

حبة أفوكادو

1

كوب طماطم كرزية

1

حبة بصل أحمر

1

قطعة صدر دجاج مشوي

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة