"

كينوا بطريقة القلي مع التحريك

وصفات صحية
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

1

كوب كينوا

2

كوب مرق خضار

1

ملعقة زيت زيتون

1

ملعقة زيت حبوب السمسم

1

كوب جزر

1/2

كوب بصل

2

فص ثوم

1/2

كوب بازلاء

0

ملح

2

ملعقة صوص الصويا

طريقة التحضير

1

في قدر متوسط، تضاف الكينوا والمرق، توضع على نار متوسطة إلى عالية، يغطى القدر وتغلى ثم تخفض الحرارة إلى نار هادئة. تطبخ حتى يُمتص كل السائل، لـ15 دقيقة تقريباً. ترفع عن النار وتترك لتبرد.

2

في مقلاة كبيرة، يسخن الزيت على حرارة متوسطة إلى منخفضة، يضاف الجزر والبصل ويطبخ حتى يصبح طرياً.

3

يضاف الثوم، يحرك لدقيقة واحدة.

4

تضاف الكينوا والبازلاء, تطبخ حتى تسخن كلياً من 5- 6 دقائق.

5

يضاف صوص الصويا ويطبخ حتى تسخن لدقيقة واحدة تقريباً.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب كينوا

2

كوب مرق خضار

1

ملعقة زيت زيتون

1

ملعقة زيت حبوب السمسم

1

كوب جزر

1/2

كوب بصل

2

فص ثوم

1/2

كوب بازلاء

0

ملح

2

ملعقة صوص الصويا

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

البروكلي المدمس

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
5 دقيقة

وفاء الكندري

الأرز البخاري

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

أجنحة الدجاج الصحية بالثوم...

وصفات صحية
وصفات صحية
متوسطة
10 دقيقة

فايز الريماوي

البروكولي مع الطحينة

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
15 دقيقة