"
آية عناني
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1/2
كوب كينوا
0
كوب ماء
0
2 كوب سبانخ، مفرومة
0
حبة بصل أخضر، مفرومة
0
كوب طماطم كرزية، مقطعة لـ 4 حزوز
0
ملح
1/4
كوب زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
في وعاء صغير تغلى الماء والكينوا على حرارة عالية، تخفف الحرارة المتوسطة إلى منخفضة ويوضع الغطاء وتطبخ حتى تصبح تطرى، لمدة 20 دقيقة. ثم ترفع عن النار وتترك جانباً لتبرد.
2
في وعاء كبير تخلط السبانخ والطماطم الكرزية والبصل الأخضر والكينوا الباردة.
3
في مرطبان صغير يرج زيت الزيتون مع الليمون والملح.
4
قبل التقديم، تصب التتبيلة فوق التبولة وتخلط المكونات معاً جيداً.
1/2
كوب كينوا
0
كوب ماء
0
2 كوب سبانخ، مفرومة
0
حبة بصل أخضر، مفرومة
0
كوب طماطم كرزية، مقطعة لـ 4 حزوز
0
ملح
1/4
كوب زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 تعليقات