"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
0
ماء مملح
500
جرام فاصولياء
2
ملعقة زيت زيتون
3
ملعقة عصير ليمون
1/4
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
1
كوب طماطم كرزية
1/2
بصل أحمر
1
كوب حمص مسلوق ومحتفظ بالماء
1/2
كوب بقدونس
125
جرام جبنة فيتا
1/4
ملعقة سماق
1
تسلق الفاصولياء الخضراء سريعاً في ماء مملح يغلي حتى تصبح طرية ومقرمشة.
2
تصفى وتغسل بماء مثلج.
3
في هذه الأثناء، يخفق الزيت مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4
تخلط الفاصولياء الخضراء والطماطم والبصل والحمص والبقدوس معاً.
5
تقلب مع التتبيلة ثم ترش بجنبة الفيتا والسماق.
0
ماء مملح
500
جرام فاصولياء
2
ملعقة زيت زيتون
3
ملعقة عصير ليمون
1/4
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
1
كوب طماطم كرزية
1/2
بصل أحمر
1
كوب حمص مسلوق ومحتفظ بالماء
1/2
كوب بقدونس
125
جرام جبنة فيتا
1/4
ملعقة سماق
3 تعليقات