كسرولة القرنبيط والبروكلي المخبوز

يخلط فتات الخبز والبارميزان والزبدة والبقدونس والبهارات الإيطالية.

في قدر صغير، تذوب الزبدة ويطهى البصل حتى يطرى.

يضاف الطحين مع التحريك وتضاف البهارات الإيطالية والثوم والملح والفلفل الأسود.

يضاف الحليب ويحرك حتى يتكاثف وتتشكل فيه فقاعات ثم تضاف جبنة الكريم والبارميزان وتطهى حتى تذوب جبنة الكريم.

تضاف الخضار وتغلف بالصوص. تغرف إلى طبق خبز وترش بمزيج فتات الخبز.

تخبز مدة 30- 40 دقيقة في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية أو حتى تكتسب لوناً بنياً فاتحاً.