Ad will close in seconds

Skip Ad
0
0 تقييم

سلطة الكمثرى والبيقان وجبن الروكفور

0
0 تقييم

المكونات

+ -

    سلطة الكمثرى والبيقان وجبن الروكفور

  • 1 قطع رأس من الخس، م إلى بحجم اللقيمات
  • 3 حبات من الكمثرى، مقشرة، مفرغة من البذور، ومقطعة
  • 5 أوقية من جبن الروكفور، مفتت
  • 1 حبة من الأفوكادو، مقشر، مفرغ من البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 0.5 كوب من البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 0.25 كوب من السكر الأبيض
  • 0.5 كوب من البيقان
  • 0.33333333333333 كوب من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق طعام من خل العنب الأحمر
  • 1.5 ملعقة طعام من السكر الأبيض
  • 1.5 ملعقة طعام من الخردل المجهز
  • 1 فص من الثوم، مقطع
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
  • فلفل أسود طازج مطحون، حسب الذوق
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

سلطة الكمثرى والبيقان وجبن الروكفور

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة الحرارة يُقلب ¼ الكوب من السكر الأبيض مع البيقان، ويُستمر في التقليب برفق حتى يذوب السكر ويُكرمل البيقان. يوضع البيقان على ورق شمعي ويُترك ليبرد، ثم يُكسر إلى قطع.

  • 2

    لعمل التتبيلة، يُخلط الزيت والخل والـ½1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض والخردل والثوم المقطع والملح والفلفل معًا في الخلاط.

  • 3

    في وعاء تقديم كبير الحجم يوضع الخس والكمثرى وجبن الروكفور والأفوكادو والبصل الأخضر. تُصب التتبيلة على السلطة، ويُنثر البيقان على الوجه، وتُقدم السلطة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك