Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    المقادير

  • 500 جرام حمص
  • 2 ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم
  • 3 حبة قرنفل
  • 2 ورقة غار
  • 1 حبة ليمون جاف
  • 1 ملعقة صغيرة حب الهال
  • حفنة فلفل أسود حب
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة بودره
  • 1 ملعقة صغيرة يانسون بودره
  • 1 حبة عصير ليمون
  • ملح
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    ينقع الحمص مع 1 ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم ليلة واحدة.

  • 2

    في اليوم التالي، يصفّى ويغسل الحمص ثم يغلى بعد وضعه في الماء البارد مدة 1 ساعة تقريباً. تقشط الرغوة عن الوجه وتضاف البهارات وعصير الليمون.

  • 3

    يتبل ويقدم مع مرق الحمص.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك