السلمون المسلوق في صلصة كريمة الزعفران

أسماك وقشريات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

0

قطعة فيليه السلمون

0

شبت طازج

0

∙ ليمون

0

حبات ∙ 5 إلى 8 من الهليون أو الفاصوليا الخضراء

0

حبات ∙ 4 من الطماطم الكرزية

0

رشة ∙ من الزعفران

0

∙ كريمة طهي

0

ملعقة صغيرة الزبدة

طريقة التحضير

1

توضع كريمة الطهي في قدر مع رشة من الزعفران وتُترك لتغلي.

2

يُتبل السلمون بالملح والفلفل وبضع قطرات من عصير الليمون، ثم يوضع في القدر مع الكريمة والزعفران.

3

تُترك الكريمة لتغلي، ثم تُترك لتغلي غلياناً خفيفاً حتى يقترب السلمون من النضوج، ثم يضاف الهليون أو الفاصولياء الخضراء والطماطم الكرزية.

4

يُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تنضج الخضروات.

5

لترتيب الطبق، تؤخذ الخضروات وتوضع في طبق نظيف، ويوضع فوقها السلمون، ثم تُصب صلصة كريمة الزعفران وتُرش أوراق الشبت المقطعة.

المكونات
طريقة التحضير

0

قطعة فيليه السلمون

0

شبت طازج

0

∙ ليمون

0

حبات ∙ 5 إلى 8 من الهليون أو الفاصوليا الخضراء

0

حبات ∙ 4 من الطماطم الكرزية

0

رشة ∙ من الزعفران

0

∙ كريمة طهي

0

ملعقة صغيرة الزبدة

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

بودينج الشوكولاتة مع...

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
5 دقيقة

وصفات فتافيت

سمك القاروس المخبوز

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
5 دقيقة

كريم حيدر

كالاماري بالكزبرة والثوم

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
3 دقيقة

وصفات فتافيت

الروبيان بالتمبورا

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
15 دقيقة