Ad will close in seconds

Skip Ad
11
0 تقييم
خضروات

يخنة الخضروات المشكلة

11
0 تقييم

المكونات

+ -

    يخنة الخضروات المشكلة

  • 3 حبات من الباذنجان، مقطع إلى مكعبات
  • 2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 حبة من الفلفل الرومي الأصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 3 حبات من الكوسة، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 حبة من البصل، مقطع إلى شرائح
  • 2 علبة من الطماطم، مهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم، مفروم
  • 2 كوب من مرق الخضروات
  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

يخنة الخضروات المشكلة

  • 1

    يوضع زيت الزيتون مع البصل في قدر، ويُطهى البصل إلى أن يصبح شفافًا.

  • 2

    توضع الخضروات المقطعة وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا.

  • 3

    تضاف الطماطم والثوم والمرق ويُترك الخليط ليغلي.

  • 4

    تُخفض درجة الحرارة وتُترك اليخنة لتغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا إلى أن تصبح الخضروات طرية، ثم تُقدم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك