"

يخنة الخضروات المشكلة

خضروات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

3

حبات باذنجان

2

حبة فلفل رومي أحمر

2

حبة فلفل رومي أخضر

2

حبة فلفل رومي أصفر

3

حبات كوسة

2

حبة بصل

2

علبة طماطم

1

ملعقة صغيرة ثوم

2

كوب مرقة خضار

3

ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يوضع زيت الزيتون مع البصل في قدر، ويُطهى البصل إلى أن يصبح شفافاً.

2

توضع الخضروات المقطعة وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريباً.

3

تضاف الطماطم والثوم والمرق ويُترك الخليط ليغلي.

4

تُخفض درجة الحرارة وتُترك اليخنة لتغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريباً إلى أن تصبح الخضروات طرية، ثم تُقدم.

المكونات
طريقة التحضير

3

حبات باذنجان

2

حبة فلفل رومي أحمر

2

حبة فلفل رومي أخضر

2

حبة فلفل رومي أصفر

3

حبات كوسة

2

حبة بصل

2

علبة طماطم

1

ملعقة صغيرة ثوم

2

كوب مرقة خضار

3

ملاعق زيت زيتون

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

بيتزا بالهليون

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

آلو جوبي

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تالياتيلي السبانخ مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

لازانيا بفطر البورتشيني

خضروات
خضروات
سهلة
45 دقيقة