لحم غنم غني بالصلصة ويخنة الخضروات

يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في الوسط.

توضع قطع لحم الخروف في الكيس المخصص للفرن، ثم تضاف خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي، البازلاء، الطماطم وزيت الزيتون فوق اللحم ليتغطّى كلياً.

يقفل الكيس بالربطة الحمراء المرفقة ويوضع في الصينية بشكل منبسط.

توضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً ويُطهى اللحم لمدة 50 دقيقة حتى درجة الإستواء المتوسط.

تُرفع الصينية من الفرن، ويُقص الكيس بحذر مع الانتباه من بخار الكيس الساخن جداً.

يوضع اللحم والخضار على صحن التقديم وتضاف فوقها صلصة الخلطة من الكيس.

يزيّن الطبق بأوراق البقدونس الطازجة ويقدّم.