Ad will close in seconds

Skip Ad
2
0 تقييم
أطباق جانبية

بلح البحر مع كريمة الثوم

2
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير

  • 4 حبات بصل شالوت كبيرة، مفرومة ناعماً
  • 0.5 كوب مزيج الحليب والكريمة الخفيفة
  • 2 كيلوجرام بلح بحر حي
  • 0.5 كوب خل الأرز
  • 4 فص ثوم، مفرومة ناعماً
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.25 كوب بقدونس
  • 0.5 كوب طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة، مقطعة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يغسل بلح البحر ويفرك تحت صنبور الماء البارد، ثم تزال لحية بلح البحر(الخيوط المتدلية من صدفة بلح البحر) باستخدام الأصابع أو سكين التقشير، وترمى.

  • 2

    في قدر مرق كبير، يخلط خل الأرز وبصل الشالوت والثوم والملح على نار متوسطة. يطهى المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 3

    يضاف بلح البحر ويغطى القدر، ثم ترفع الحرارة إلى عالية. يطهى لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تتفتح أصدف بلح البحر.

  • 4

    تضاف الأعشاب والزبدة والطماطم والكريمة مع التحريك.

  • 5

    يرفع عن النار.

تجميع الطبق

  • 1

    يوزع بلح البحر والمرق على أربع أطباق ويزين كل طبق بالبقدونس المفروم . يقدم مع الخبز الأبيض الطازج والمقرمش.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك