"

حساء الدجاج مع البيستو

شوربة
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

صدور دجاج

1

حبة بصل

1

حبة جزر

1

ساق كرفس

1

فص ثوم

1/2

ملعقة صغيرة مردقوش

500

ملليلتر مرق الدجاج

1

كوب سبانخ

1

كوب حمص

1/4

كوب ريحان

3/10

كوب جبنة بارميزان

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1

يوضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم تقلى قطع الدجاج على جميع الجوانب. ترفع عن النار ويحافظ عليها دافئة.

2

يقلى البصل ثم الثوم والكرفس والجزر في نفس القدر.

3

يضاف المرق والمردقوش والسبانخ والحمص.

4

تخفض الحرارة وتترك لتطهى على نار هادئة وتضاف قطع الدجاج.

5

لتحضير البيستو يضاف الريحان والبارميزان وتخلط في محضرة الطعام مع إضافة ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.

6

يضاف الفلفل الأسود ويخلط لمدة دقيقتين قبل إيقاف محضرة الطعام.

7

يقدم الحساء مع شريحة محمصة من خبز متعدد الحبوب.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

صدور دجاج

1

حبة بصل

1

حبة جزر

1

ساق كرفس

1

فص ثوم

1/2

ملعقة صغيرة مردقوش

500

ملليلتر مرق الدجاج

1

كوب سبانخ

1

كوب حمص

1/4

كوب ريحان

3/10

كوب جبنة بارميزان

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة