Ad will close in seconds

Skip Ad
17
0 تقييم
أطباق جانبية

الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر

17
0 تقييم

المكونات

+ -

    الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر

  • 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 حبة بصل صغيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 0.5 ملعقة صغيرة ليمون مطحون (لومي حامض)
  • 3 كوب مرق خضار حار
  • 1.5 كوب أرز بسمتي، مغسول ومنقوع في الماء لـ30 دقيقة
  • حبوب بعض الهال
  • 1 عود قرفة
  • ضمة صغيرة من الكزبرة المفرومة
  • 0.5 كوب كاجو محمص مفروم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر

  • 1

    في قدر على نار متوسطة الحرارة، يوضع زيت الزيتون ويحمص الكاري والكزبرة والكمون ويحرك المزيج حتى تفوح رائحته.

  • 2

    يوضع البصل والثوم ويقلى حتى يطرى ثم يضاف الأرز ويحرك لـ2 دقيقة.

  • 3

    يوضع المرق الحار وبودرة اللومي والهال والقرفة وتترك المواد لتطهى، تخفض الحرارة ويغطى القدر بإحكام حتى ينضج الرز تماماً.

  • 4

    ينفش الرز بالشوكة، وتضاف الكزبرة مع التحريك. يقدم مع وضع الكاجو على الوجه.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك