"

ألواح الغرانولا

حلويات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

2

كوب شوفان

1/4

كوب بذور دوار الشمس

1

كوب لوز

1/2

كوب قمح

1/2

كوب عسل

1/4

كوب سكر بني

1/4

كوب زبدة

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب فواكه مجففة مقطعة

طريقة التحضير

1

يحمّى الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.

2

تدهن صينية خبز مربعة قياس 23 سم بالزبدة وتبطّن بورق الزبدة.

3

يوزع الشوفان ودوار الشمس واللوز وجنين القمح في صينية خبز أخرى وتحمص مدة 15 دقيقة في الفرن مع تقليبها كل فترة.

4

في هذه الأثناء، توضع الزبدة والسكر البني والعسل والملح في قدر وتغلى على نار متوسطة حتى يذوب السكر وتبدأ الفقاعات بالتشكل، ثم يرفع عن النار وتضاف الفانيلا.

5

يجب أن تكون المقادير الجافة قد تحمصت، لذلك توضع في وعاء ثم تضاف المقادير السائلة الساخنة والفواكه المجففة وتخلط جيداً حتى تمتزج. ثم يرص المزيج في الصينية المجهزة وتضغط بواسطة اليدين بعد تبليلهما بالماء.

6

تخبز مدة 20 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً مدة 4 ساعات حتى تبرد كلياً قبل تقطيعها إلى ألواح.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب شوفان

1/4

كوب بذور دوار الشمس

1

كوب لوز

1/2

كوب قمح

1/2

كوب عسل

1/4

كوب سكر بني

1/4

كوب زبدة

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب فواكه مجففة مقطعة

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة