Ad will close in seconds

Skip Ad
2
0 تقييم
سلطات

مجدرة البرغل

2
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير

  • 2 كوب برغل
  • 2 كوب عدس اسود او اخضر
  • بصلة كبيرة او بصلتان متوسطتان الحجم
  • كوب ربع زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • ملعقة كبيرة ملح
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يتم سلق العدس في الماء المغلي لمدة ٧ دقايق ويتم حفظ كوبان من ماء السلق

  • 2

    يقطع البصل الى شرائح، يتم قليه في زيت مغمور على نار هادئة ، يرفع البصل عن النار عندما يتحول لونه الى ذهبي، يصفى من الزيت ويوضع على ورق حتى يبرد

  • 3

    في قدر يحمص البرغل جيدآ مع البهارات في زيت الزيتون

  • 4

    يضاف العدس الى القدر ويضاف ماء سلق العدس ، يغلق القدر بإحكام ويترك على نار متوسطة لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة

  • 5

    تقدم المجدرة مع البصل المقلي

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك