شيش طاووق

مطبخ فتافيت
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

18 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
شيش طاووق

170

جرام صدور دجاج

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

4

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة لبن رائب

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

1

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/2

ملعقة صغيرة زعتر

3/10

ملعقة صغيرة بابريكا +1 ملح

1/2

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

0

طماطم الكرزية

طريقة التحضير
شيش طاووق

1

تخلط جيع المقادير جيداً معاً بينما يفرك الدجاج بها.

2

يوضع في حافظة، وتغطى، ويترك المنقوع مع الدجاج ليرتاح في البراد لـ4 ساعات على الأقل.

3

يوضع الدجاج بالأسياخ مع الخضار قبل الشوي تماماً.

4

يشوى على حرارة متوسطة لـ12-18 دقيقة أقصى حد.

5

عندما يرفع عن المشواة يوضع في قدر دافئ كبير، يغلق الغطاء بإحكام، يترك ليستريح لـ8-10 دقائق.

المكونات
طريقة التحضير
شيش طاووق

170

جرام صدور دجاج

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

4

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة لبن رائب

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

1

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/2

ملعقة صغيرة زعتر

3/10

ملعقة صغيرة بابريكا +1 ملح

1/2

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

0

طماطم الكرزية

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة