Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    شيش طاووق

  • 170 جرام صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 4 فص ثوم، مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة لبن رائب عادي (لبن يوناني)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل أحمر (خل التفاح)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مطحون، أو أوريجانو مطحون
  • 0.33333333333333 ملعقة صغيرة بابريكا +1 ملح (أو حسب الرغبة)
  • 0.5 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • فطر وطماطم كرزية
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شيش طاووق

  • 1

    تخلط جيع المقادير جيداً معاً بينما يفرك الدجاج بها.

  • 2

    يوضع في حافظة، وتغطى، ويترك المنقوع مع الدجاج ليرتاح في البراد لـ4 ساعات على الأقل.

  • 3

    يوضع الدجاج بالأسياخ مع الخضار قبل الشوي تماماً.

  • 4

    يشوى على حرارة متوسطة لـ12-18 دقيقة أقصى حد.

  • 5

    عندما يرفع عن المشواة يوضع في قدر دافئ كبير، يوضع الغطاء بإحكام، يترك ليستريح لـ8-10 دقائق.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك