سلمى سليمان
مدة الطبخ
2 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب جبنة زرقاء مفتتة
1
ملعقة كبيرة لبن رائب قليل الدسم
1
كوب جبنة الكريم
3
ملعقة كبيرة تمر منزوع النوى ومفروم
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
كوب جوز
1/2
كوب بقدونس
1
توضع الجبنة وجبنة الكريم واللبن الرائب والتمر معاً في خلاط وتخلط يصبح مزيج ناعم.
2
يضاف برش الليمون والملح والفلفل الأسود وتخلط جيداً.
3
ينقل المزيج إلى غلاف بلاستيكي ويشكل على شكل كرة، ثم توضع في البراد.
4
عندما تصبح جاهزة للتقديم، يوضع الجوز والبقدونس على صينية وتقلّب كرة العجين عليهما حتى تتغلف من كل الجوانب.
5
تقدم في منتصف الطبق مع البسكويت المملح وأعواد الخضار والتين وشرائح السلامي.
1
كوب جبنة زرقاء مفتتة
1
ملعقة كبيرة لبن رائب قليل الدسم
1
كوب جبنة الكريم
3
ملعقة كبيرة تمر منزوع النوى ومفروم
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
كوب جوز
1/2
كوب بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات