سلطة الفراولة وجبنة الفيتا

في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، يطهى اللوز مع التحريك المستمر حتى يتحمص قليلاً.

يرفع عن النار ويوضع جانباً.

في وعاء، تجهز التتبيلة عبر خفق الثوم والعسل وخردل ديجون وصنفي الخل والسكر البني والزيت.

في وعاء كبير، يقلب اللوز المحمص والخس الروماني والفراولة وجبنة الفيتا معاً.

تغطى بالتتبيلة وتقلب قبل التقديم مباشرةً.