"

سلمون بالطبقة اللامعة مع الأرز والبروكلي

أسماك وقشريات
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

150

جرام فيليه سلمون

1

ملعقة كبيرة سكر بني

2

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

0

فلفل أسود

3/10

كوب أرز بني

1/2

كوب بروكلي

1 1/2

كوب ماء

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة ثوم مجفف

طريقة التحضير

1

يخلط السكر البني وصلصة الصويا.

2

يوضع فيليه السلمون على طبق خبز ويدهن بمزيج الصويا.

3

يطهى مدة 15 دقيقة في فرن محمّى، ثم يوضع تحت شواية الفرن لـ3 دقائق الأخيرة من مدة الطهي.

4

يدهن السلمون بالمزيج عدة مرات أثناء الطهي.

5

في هذه الأثناء، يوضع الأرز والماء في قدر.

6

يضاف بعض الملح ورقائق الثوم، ويطهى مع وضع الغطاء حتى يتبخر الماء.

7

قبل رفع الأرز عن النار ب3 دقائق، يضاف البروكلي ويغطى القدر من جديد.

8

يوضع الأرز المطبوخ وبجانبه السلمون في طبق التقديم.

9

يقدم مباشرة.

المكونات
طريقة التحضير

150

جرام فيليه سلمون

1

ملعقة كبيرة سكر بني

2

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

0

فلفل أسود

3/10

كوب أرز بني

1/2

كوب بروكلي

1 1/2

كوب ماء

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة ثوم مجفف

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة