"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
1 أشخاص
150
جرام لحم بقري فيليه
1
ملعقة كبيرة مستكة
2
ملعقة كبيرة خل تفاح
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
ملعقة كبيرة هال
1/4
ملعقة كبيرة قرفة
0
برش الليمون
2
حبة طماطم
2
حبة بصل
1
تخلط المستكة المطحونة والخل وزيت الزيتون وfشر الليمون والهال والقرفة.
2
ينقع اللحم بالمقادير مدة ½ ساعة.
3
في صينية الخبز، تفرد فيليه اللحم وتوضع الطماطم والبصل على الوجه.
4
توضع في الفرن حتى ينضج اللحم جيداً وتتبخر السوائل.
150
جرام لحم بقري فيليه
1
ملعقة كبيرة مستكة
2
ملعقة كبيرة خل تفاح
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
ملعقة كبيرة هال
1/4
ملعقة كبيرة قرفة
0
برش الليمون
2
حبة طماطم
2
حبة بصل
3 تعليقات