ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
150
جرام صدر دجاج منزوع العظام
1/2
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة زبدة الفستق خشنة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4
ملعقة كبيرة ماء
0
فلفل
0
كزبرة
0
فستق حلبي
1
تسخن مقلاة شواء أو مقلاة عادية.
2
يوضع صدر الدجاج على المقلاة ويطبخ لـ8-10 دقائق لكل جانب.
3
في هذه الأثناء، توضع صلصة الصويا وزبدة الفستق وعصير الليمون والماء والقليل من الفلفل في قدر صغير.
4
تخلط جيداً وتسخن على نار خفيفة وتعدل كثافة الصلصة بالقليل من الماء إذا لزم الأمر بحيث تصبح سائلة قليلاً ولكن تغطي ظهر الملعقة.
5
عندما ينضج الدجاج، يقدم مع صلصة الفستق المشربة على الوجه، ويزين بأوراق الكزبرة والفستق المحمص على الوجه.
6
يقدم مع البطاطا المخبوزة.
150
جرام صدر دجاج منزوع العظام
1/2
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة زبدة الفستق خشنة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4
ملعقة كبيرة ماء
0
فلفل
0
كزبرة
0
فستق حلبي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات