صدر الدجاج بصلصة زبدة الفستق

المطبخ الحديث
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المقادير

150

جرام صدر دجاج منزوع العظام

1/2

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2

ملعقة كبيرة زبدة الفستق خشنة

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

4

ملعقة كبيرة ماء

0

فلفل

للزينة

0

كزبرة

0

فستق حلبي

طريقة التحضير
طريقة التحضير

1

تسخن مقلاة شواء أو مقلاة عادية.

2

يوضع صدر الدجاج على المقلاة ويطبخ لـ8-10 دقائق لكل جانب.

3

في هذه الأثناء، توضع صلصة الصويا وزبدة الفستق وعصير الليمون والماء والقليل من الفلفل في قدر صغير.

4

تخلط جيداً وتسخن على نار خفيفة وتعدل كثافة الصلصة بالقليل من الماء إذا لزم الأمر بحيث تصبح سائلة قليلاً ولكن تغطي ظهر الملعقة.

5

عندما ينضج الدجاج، يقدم مع صلصة الفستق المشربة على الوجه، ويزين بأوراق الكزبرة والفستق المحمص على الوجه.

6

يقدم مع البطاطا المخبوزة.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

150

جرام صدر دجاج منزوع العظام

1/2

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2

ملعقة كبيرة زبدة الفستق خشنة

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

4

ملعقة كبيرة ماء

0

فلفل

للزينة

0

كزبرة

0

فستق حلبي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من المطبخ الحديث

محمد أورفه لي

الكريوش مع كريم باتسيير...

حلويات
حلويات
متقدمة
60 دقيقة

محمد أورفه لي

القريدس المدخن مع فتات...

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متوسطة
120 دقيقة

محمد أورفه لي

لونجستين مع كريمة الجزر...

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متوسطة
10 دقيقة

محمد أورفه لي

مودرن ترييت باللبن

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة