"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
2
كوب بقلة
1
حبة باذنجان طويل
1
حبة طماطم مقطعة
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة أويسة مجففة
5
حبات جوز
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح
0
رذاذ الطبخ
1
يرش الباذنجان برذاذ الطبخ على كلا الجانبين.
2
يوضع في فرن مسخن ويترك حتى يتحمر أو يشوى على الشواية.
3
يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح.
4
توضع البقلة في طبق التقديم.
5
توضع شرائح الباذنجان المشوية على الوجه.
6
توضع الأويسة والجوز على الوجه.
7
يرش الخليط بالتتبيلة.
8
ثم يقدم.
2
كوب بقلة
1
حبة باذنجان طويل
1
حبة طماطم مقطعة
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة أويسة مجففة
5
حبات جوز
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح
0
رذاذ الطبخ
3 تعليقات