"

دجاج مفروم ببهارات السجق

طبق رئيسي
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

150

جرام صدور دجاج

1

ملعقة كبيرة بهارات السجق

1

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

في وعاء، يخلط صدر الدجاج المفروم والثوم والبهارات.

2

يوضع الخليط في ورق مشمع ويلف طولياً.

3

يلف بورق القصدير وتصنع ثقوب فيه باستخدام عود الأسنان.

4

في قدر يغلى بعض الماء المملح.

5

توضع اللفافة في الماء المغلي وتسلق لـ20 دقيقة.

6

تخرج من الماء وتوضع جانباً لـ10 دقائق.

7

يفك الغلاف وتقطع إلى شرائح.

8

تقدم مع 100 جرام من البطاطا المهروسة أو مخبوزة.

المكونات
طريقة التحضير

150

جرام صدور دجاج

1

ملعقة كبيرة بهارات السجق

1

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة