"

الملوخية

وجبات غداء
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

250

جرام ملوخية

150

جرام صدور دجاج

1

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2

كوب كزبرة

1

فص ثوم

1

حبة فلفل أخضر حار

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1/2

حبة ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

0

رشة قرفة

طريقة التحضير

1

تغسل أوراق الملوخية جيداً وتجفف.

2

يقلى صدر الدجاج مع الزيت.

3

يقلى البصل مع الثوم والملح والتوابل.

4

تضاف الملوخية وتقلى جيداً حتى تصبح نصف مطبوخة.

5

تضاف الكزبرة الطازجة وعصير الليمون.

6

يضاف بعض الماء وتطبخ على نار هادئة مع وضع الغطاء من 10- 15 دقيقة.

7

يضاف صدر الدجاج للقدر وتطبخ على نار هادئة لـ5 دقائق أخرى.

المكونات
طريقة التحضير

250

جرام ملوخية

150

جرام صدور دجاج

1

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2

كوب كزبرة

1

فص ثوم

1

حبة فلفل أخضر حار

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1/2

حبة ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

0

رشة قرفة

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة