"

حزوز البطاطا الحلوة الحارة

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

2

حبة بطاطا حمراء

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة مسحوق الشطة

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1/2

كوب لبن رائب

2

ملعقة كبيرة فلفل حار

1

ملعقة صغيرة عصير الليمون الأخضر

طريقة التحضير

1

يحمّى الفرن مسبقاً.

2

تقلب حزوز البطاطا الحلوة مع زيت الزيتون والكمون ومسحوق الشطة ومسحوق الثوم وفلفل الكايان. يجب الحرص أن يتغلف كل حز بشكل متساوٍ.

3

تشوى الحزوز مدة 30 دقيقة مع وضع الجانب المقطوع إلى الأسفل، مع قلبها مرة واحدة.

4

أثناء شوي البطاطا الحلوة، يخلط اللبن الرائب اليوناني والفلفل وعصير الليمون الأخضر في مرطبان صغير، وتوضع صلصة الغموس في البراد حتى وقت الاستخدام.

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة بطاطا حمراء

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة مسحوق الشطة

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1/2

كوب لبن رائب

2

ملعقة كبيرة فلفل حار

1

ملعقة صغيرة عصير الليمون الأخضر

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة