Ad will close in seconds

Skip Ad
8
0 تقييم
وجبات غداء

فتة الحمص

8
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير

  • 2 كوب من الحمص الحب المسلوق (مع الاحتفاظ بمائه)
  • 0.5 كوب من اللبن
  • 0.25 كوب من الحمص المهروس من الطحينة
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 2 فص من الثوم المدقوق
  • رشة ملح
  • رشة كمون خفيفة
  • 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة
  • صنوبر محمص للزينة
  • رشة بقدونس مفروم للزينة
  • 4 أرغفة خبز
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    في وعاء يخلط اللبن مع الطحينة، ثم يضاف عصير الليمون والحمص المهروس مع رشة الملح ورشة الكمون، ثم يضاف الثوم المدقوق ويتم التأكد من مستوى الملوحة والحموضة والسماكة. يقطع الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ويحمص في الفرن.

  • 2

    يوضع الحمص الحب مع مائه على النار ليسخن مع القليل من الكمون والثوم والملح.

  • 3

    يوضع الخبز في قاع طبق ويوضع على الوجه الحمص الحب ويسقى الخبز بقليل من ماء الحمص.

  • 4

    تضاف الطحينة على الوجه وترش الفليفلة الحمراء الحلبية والكمون على الوجه.

  • 5

    يسخن السمن أو الزبدة في مقلاة، ثم يسكب على وجه الطبق ويزين بالصنوبر والبقدونس.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك