"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
2
هليون طازج
3
ملاعق زيت الزيتون
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2
ملعقة صغيرة خردل الديجون
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة ملح
4
ملاعق كبيرة من البقسماط المدهون بالزبدة والمحمص
1
كوب طماطم كرزية
1
تبخر أوراق الهليون إلى أن تطرى، ثم تصفى وتوضع في طبق تقديم.
2
في برطمان صغير الحجم ذو غطاء محكم, يرج الزيت مع عصير الليمون والخردل والملح والفلفل الأسود.
3
عند التقديم, يصب الصوص على الهليون بالتساوي، ثم يرش البقسماط، ويزين بأنصاف الطماطم الكرزية. من الممكن تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
2
هليون طازج
3
ملاعق زيت الزيتون
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2
ملعقة صغيرة خردل الديجون
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة ملح
4
ملاعق كبيرة من البقسماط المدهون بالزبدة والمحمص
1
كوب طماطم كرزية
3 تعليقات