وصفات فتافيت
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
حبة طماطم
6
شرائح لحم البروشوتو
1
بيض
500
جم جبنة ريكوتا
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/4
كوب أعشاب
1
علبة طماطم كرزية
1
كوب جرجير البري
0
زيت زيتون بكر ممتاز وخل بلسمي
0
خبز باجيت
1
ُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتُبطن صينية خُبز بورق الخبز.
2
يُقطع لحم البروشوتو إلى قطع صغيرة في محضرة الطعام، ثم تضاف البطاطا. يُضرب البيض مع جبن الريكوتا في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعماً. يضاف هذا الخليط إلى خليط البطاطا مع البارميزان والأعشاب، ويُتبل الخليط جيداً بالملح والفلفل. تُملأ صينية الخبز بالخليط، ويُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح متماسكاً، ثم يُترك ليبرد لمدة 10 دقائق.
3
بينما يبرد خليط الريكوتا، توضع الطماطم في صينية خبز ويُصب عليها زيت الزيتون، ثم تُشوى في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ في الإنفصال.
4
يُرفع خليط الريكوتا من الصينية ويُقطع إلى شرائح سميكة. يُقدم مع الطماطم ولحم البروشوتو والجرجير، مع صب القليل من زيت الزيتون والخل
2
حبة طماطم
6
شرائح لحم البروشوتو
1
بيض
500
جم جبنة ريكوتا
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/4
كوب أعشاب
1
علبة طماطم كرزية
1
كوب جرجير البري
0
زيت زيتون بكر ممتاز وخل بلسمي
0
خبز باجيت
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات