كرمبل التفاح والفراولة

يقشر التفاح ويقطع مكعبات 1 سم أو شرائح.

يقلب على نار هادئة مع الزبدة والقرفة وربع كوب سكر ( من الكمية المذكورة ) حتى يصبح لينا.

تقطع الفراولة قطع كبيرة وتنقع مدة ساعة في ربع كوب السكر المتبقي.

في وعاء حراري مناسب للتقديم ولكمية الحشوة يخلط التفاح والفراولة والبرش وعصير الليمون.

يخلط الدقيق بالبيكنج باودر ويخلط بالأصابع مع الجوز والسكر والزبدة اللينة.

يوزع الخليط على السطح.

يدخل إلى فرن محمًى قبل عشر دقائق إلى 180 درجة مئوية على الرف الأوسط ويخبز مدة 25 دقيقة تقريباً حتى يتحمر السطح.

يخرج ويقدم فوراً ويحبذ أن يرافقه آيسكريم الفانيللا.